Le deuxième né de ma gamme “véhicule” ! Très simple également, basé sur un système de blocs superposés. Le plus dur étant de réussir la ganache et de faire tenir les éléments de décoration, le pare-brise de l’engin étant très vertical…
Etapes
- Faire cuire un gâteau dans un moule rectangle
- Découper une extrémité du rectangle et la remonter sur un bord grand rectangle restant
- Recouvrir d’une ganache qui tienne bien (j’ai tenté ici chocolat blanc mais elle est beaucoup plus difficile à manipuler
- J’avais découper une autre extrémité, très fine, afin de découper à l’aide d’un petit verre retourné 4 roues en gâteau. On peut aussi mettre des gâteaux ronds style tartelette.
- Le chargement du camion est représenté par des cigarettes russes pour faire comme des rondins de bois
- Et quelques smarties pour finaliser la décoration
Modélisation des étapes
Notes
- Très, très difficile de faire tenir la décoration sur ce pare-brise qui est vertical sur toute la longueur… il faut vraiment avoir la texture parfaite de ganache pour fixer et ne pas viser une décoration trop lourde. Et surtout… le servir vite avant que tout ne glisse !!
